만둣국 떡만둣국 레시피 따뜻하게 한끼 뚝딱

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떡국은 전통적인 만둣국의 변형으로 떡을 요리에 첨가한 것입니다. 만두와 함께 육수에 떡이 더해져 국물의 독특한 식감과 풍미를 더해줍니다. 떡은 얇게 썰거나 잘게 썰 수 있고, 조리법에 따라 달콤하거나 고소한 재료로 만들 수 있습니다. 떡을 만드는데 사용되는 몇몇 인기 있는 재료들은 찹쌀가루, 고구마, 그리고 녹두를 포함합니다. 이 수프는 종종 추운 날씨나 많은 사람들을 위한 위안 음식으로 즐겨집니다.

다음은 떡을 이용한 전통 만둣국 요리법입니다:

재료:

갈은 돼지고기나 소고기 1파운드입니다
잘게 썬 야채(예: 양배추, 당근, 버섯) 1/2컵입니다
다진 마늘 2쪽이요
간장 2큰술이요
참기름 1테이블스푼을 넣으세요
소금 1티스푼이요
검은 후추 1/2티스푼을 넣으세요
만두 포장지 2컵 주세요
닭고기나 소고기 육수 8컵이요
떡 한 컵 주세요
다진 파 4분의 1컵 (고명용)입니다
지침:

큰 믹싱볼에 갈아놓은 고기, 야채, 마늘, 간장, 참기름, 소금, 후추를 섞으세요. 잘 섞어주세요.
각각의 만두 포장지의 중앙에 고기 혼합물 한 티스푼을 놓으세요. 포장지를 반으로 접고, 가장자리를 함께 눌러 밀봉하세요.
큰 냄비에 육수를 끓이세요. 냄비에 만두와 떡을 넣고 불을 줄여 보글보글 끓이세요.
수프를 10-15분 동안 끓이거나, 만두가 익고 떡이 부드러워질 때까지 끓이세요.
국자로 국자를 떠서 그릇에 담고 다진 파를 곁들이세요. 따끈따끈하게 내세요.
떡과 함께 맛있고 위로가 되는 만둣국을 즐기세요!

참고: 만약 여러분이 그것을 더 영양가 있게 만들고 싶다면, 여러분은 청경채, 버섯, 시금치와 같은 야채를 첨가할 수 있습니다.