역시 보양식은 삼계탕 레시피

역시 보양식은 삼계탕 레시피

 

삼계탕은 보통 여름 동안 먹는 한국의 전통 음식입니다. 그것은 찹쌀, 인삼, 마늘, 그리고 다른 재료들로 속을 채운 후 닭고기와 다른 양념으로 만든 육수에 요리된 어린 닭으로 구성됩니다. 이 음식은 건강에 좋다고 여겨지며 종종 회복을 위한 식사로 먹습니다. 그것은 또한 더운 여름날에 몸을 시원하게 하고 잃어버린 에너지를 보충한다고 믿기 때문에 인기 있는 음식입니다.

이 요리는 일반적으로 전골냄비에 담겨 나오고 밥 한 그릇과 김치, 장아찌 등 다양한 반찬이 곁들여집니다. 어떤 곳은 맑은 육수가 담긴 그릇과 함께 제공하기도 합니다.

삼계탕은 한국의 전통적이고 인기 있는 음식이고, 한국의 전통 음식을 제공하는 많은 식당에서 찾을 수 있습니다. 그것은 또한 한국에서 편안한 음식으로 여겨지며 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.

 

닭과 다른 양념으로 만든 육수에 찹쌀, 인삼, 마늘, 그리고 다른 재료들로 가득 찬 어린 닭의 전통적인 한국 음식인 삼계탕을 만드는 기본적인 방법이 여기 있습니다.

재료:

작은 닭 한 마리(1-1.5파운드)를 통째로 주세요
찹쌀 4분의 1컵입니다
다진 마늘 4분의 1컵을 주세요
인삼뿌리 2-3개를 잘게 썰어주세요
다진 양파 4분의 1컵이요
잘게 썬 당근 4분의 1컵을 주세요
다진 인삼 4분의 1컵 (옵션)
말린 대추 2-3개(옵션)입니다
소금과 후추를 맛보세요
물.
지침:

닭고기를 헹구고 여분의 지방을 제거하세요.
찹쌀을 물에 30분 정도 담가두세요. 물기를 빼고 옆에 두세요.
닭에 찹쌀, 마늘, 인삼, 양파, 당근, 그리고 인삼과 말린 대추와 같은 선택적인 재료들을 채워 넣으세요.
큰 냄비에 닭고기를 넣고 그것을 덮을 만큼 충분한 물을 넣으세요.
물을 끓이고 불을 줄이고 약 1시간 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓이세요.
맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을 하세요.
닭을 뜨거운 냄비에 넣고 밥과 김치, 장아찌 등 다양한 반찬을 곁들여 내세요.
참고: 어떤 사람들은 생강이나 파를 육수에 넣는데, 그것은 여러분의 기호에 따라 다릅니다.

이것은 단지 기본적인 요리법이고, 요리의 변형은 다른 재료나 요리 방법을 포함할 수 있다는 것을 기억하세요. 하지만 이것은 여러분에게 이 전통적인 한국 음식을 만드는 방법에 대한 일반적인 생각을 줍니다. 맛있게 드세요!